Die Berlinerin Herta Heuwer müsste sehr berühmt sein. Müsste, denn außerhalb Berlin-Charlottenburgs kennen vermutlich viele die Imbissbuden-Besitzerin nicht, sehr wohl aber ihr Patent. Vor 50 Jahren ließ sie sich nämlich das Rezept für ihre Chillup-Sauce schützen. Tomatenmark, Currypulver, Worcestershiresauce und ein paar andere, geheime Gewürze sollen sich darin befinden. Seitdem gibt es ebenso viele neue, meist genauso wohlbehütete, Currywurst-Saucen-Kreationen wie Mythen um das in Stücken servierte Würstchen auf dem Pappteller. Manche behaupten, dass es erste Currywürste bereits Ende der 1940er Jahre in Hamburg gab, andere wollen im Ruhrgebiet die einzig wahre gegessen haben. Immerhin: Es geht in allen Fällen um die Wurst. Herta Heuwer verstarb im Jahr 1999 im Alter von 86 Jahren, zu Ehren ihrer Erfindung befindet sich am ehemaligen Standort der „Ersten Currywurst Braterei der Welt“ heute eine Gedenktafel.