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Dass sich hinter Nacktarsch, Sauschwänzel und Schelmenstück keine Schimpfwörter, sondern edle Weinlagen verbergen, dürfte vielen Weinkennern bekannt sein. Doch selbst in Zeiten von Google Earth ist es nicht so einfach, die genaue geografische Herkunft eines Weines auszumachen. Dieses Manko will nun ein Atlas beseitigen. Der 270-seitige Deutsche Weinatlas basiert auf Luftbildaufnahmen im Maßstab 1 zu 70.000, die exakten Umrisse der 2.660 deutschen Einzellagen in 13 Weinanbaugebieten sind darin präzise eingetragen. Das reicht zwar noch nicht aus, um gute von schlechten Lagen zu unterscheiden – vom Wein ganz abgesehen –, aber ausgerüstet mit diesem Zwei-Kilo-Wälzer, lässt sich sicherlich eine interessante Fahrt durch die deutschen Weingebiete unternehmen. Oder zumindest die Bedienungim eigenen Weinlokal beeindrucken. FG
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Altbacken.
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