Der Freitag

Liebe Community,

am kommenden Mittwoch Montag, den 27. Juni 2011 um 19:30 Uhr, findet im Berliner Gorki Theater unser nächster Freitag-Salon statt. Der Titel der Veranstaltung lautet dieses Mal

Richtig essen - Ernährung zwischen Genuss und Gewissen

Mit dabei sind unter anderem Thilo Bode (Gründer und Geschäftsführer der Verbraucherrechtsorganisation "Foodwatch"), Karen Duve (Autorin des Buches Anständig essen. Ein Selbstversuch) und Valentin Thurn (Regisseur des Dokumentarfilms Taste the Waste). Moderiert wird der Abend wie gewohnt von Jakob Augstein (Sein Blogbeitrag zum Thema).

Wir verlosen zehn Gästelistenplätze!

Die ersten zehn User, die das Wort Tofuburger als Kommentar posten (Deadline: 27. Juni, 10 Uhr), bekommen freien Eintritt beim aktuellen Salon. Die Gewinner melden sich bitte mit ihrem User-Namen an der Kasse des Maxim Gorki Theaters.

Für alle anderen kostet der Eintritt 3 Euro. Karten sind auch im Vorfeld über das Maxim Gorki Theater bestellbar.

Maxim Gorki Theater Berlin

Am Festungsgraben 2

10117 Berlin

Zum Thema des Salons

Die Hälfte der Lebensmittel, die weltweit produziert werden, landet im Müll. Genormte Gurken und korrekt gekrümmte Bananen – das Essen muss günstig und stets vorrätig sein und gut aussehen. Unser Überfluss ist das Unglück anderer: Wir konsumieren das vom Huhn, was wir appetitlich finden, die unverkäuflichen Teile gehen als Billigfleisch z. B. in den Export nach Afrika und ruinieren dort den lokalen Handel.

Aktuell ist es bei uns der Skandal um EHEC, der die Diskrepanz zwischen dem Anspruch auf „gutes“ Essen und der Realität der Lebensmittelproduktion in aller Deutlichkeit zeigt. Auch für den vermeintlich aufgeklärten Verbraucher stellt sich die Frage: Kann man überhaupt „richtig“ essen? Ein Salon über unsere Nahrung, die Lebensmittelindustrie und den Genuss.

Wir freuen uns auf Euch!

Liebe Grüße von Jan Jasper, Maike und Daniel