lausemädchen

z. B. einen geselligen abend ohne viel aufwand zum schmausigen erlebnis.

hierzu: ein hähnchen (schon klar: das huhn in der überschrift war dem reim geschuldet) möglichst mindestens 24 stunden vorher in einer mischung aus scharfer currypaste, knoblauch  und  joghurt einlegen, mit ganzen 4 knoblauchzehen und unbehandelter zitrone füllen und dann bei 200 grad in den backofen schieben. derweil rote paprikaschoten, zwiebeln und knoblauch schnibbeln (nicht zu fein) und nebenbei einen topf mit reis (salz, ganzer knobi-zehe und ner chilischote incl.)  fast gar kochen. wenns hähnchen dann gut angebräunt eine halbe stunde allein im backofen war, ins auffangblechle drunter einen weiteren guten schuss rotwein, das gemüse und den reis mit ordentlich prisen von salz und chili vermengend dazu. backofen wieder dicht und nochmal alles zusammen bis zum garpunkt (je nach hähnchengrosse mind. 35 min.) bruzzeln lassen.

wunnebar, auch wenn die köchin den hähnchen-duft mit in die nacht und  ins bettle trägt:-)