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Blogbeiträge zu Alltagsküche

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21.12.2011 | 04:14 weinsztein

Grundkurs: Arme-Leute-Küche (11)

HEUTE: KNUSPRIGE ENTE ALS WEIHNACHTLICHER HAUPTGANG Ente ist nicht gleich Ente, lehren besternte Küchengötter in ihren TV-Shows und wikipedia, man habe zu unterscheiden zwischen vielerlei ... >> mehr

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05.12.2011 | 03:56 weinsztein

Grundkurs: Arme-Leute-Küche (10)

HEUTE: DAS TÜRKISCHE PFANNENGERICHT MENEMEN Menemen heißt ein Landstrich und eine Stadt ganz in der Nähe von Izmir, von dort soll das Gericht stammen. Ob das stimmt, weiß ich ... >> mehr

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02.12.2011 | 02:13 weinsztein

Grundkurs: Arme-Leute-Küche (9)

HEUTE: EINTOPF VON KICHERERBSEN MIT LAMM Eines meiner Lieblingsrestaurants in Turgutreis heißt Osman'ın Yeri, Osmans Platz. Osman grillt, brutzelt, backt Lammkoteletts, Köfte und andere ... >> mehr

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29.11.2011 | 02:48 weinsztein

Grundkurs: Arme-Leute-Küche (8)

HEUTE: AUSNAHMSWEISE EIN VERFRESSENES TEURES GELAGE MIT RAKI Perihan, Necla und ich erwarten Gäste, Apo und Ati. Wir sind zu einer türkischen Meze verabredet. Meze heißt eigentlich V... >> mehr

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25.11.2011 | 03:27 weinsztein

Grundkurs: Arme-Leute-Küche (7)

Heute: ALMSUPPE und: DAS REISGERICHT NARENDJ PALAU Menschen in der Türkei sind verrückt nach Suppen und nicht nur damit Deutschen sehr ähnlich. Einfache Suppenrezepte aus wei&s... >> mehr

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24.11.2011 | 02:24 weinsztein

Grundkurs: Arme-Leute-Küche (6)

Heute: DIESE LECKEREN TEIGRÖLLCHEN MIT SCHAFSKÄSE Quasi jeder Besucher türkischer Restaurants kennt diese Röllchen, ahnt aber nicht, wie leicht und ohne großen Aufwand sie ... >> mehr

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23.11.2011 | 05:11 weinsztein

Grundkurs: Arme-Leute-Küche (5)

Heute: TÜRKISCHER AUFLAUF IN DER PROVINZ Türkische Küche wird von Gemüse bestimmt, weniger von Fleisch. Aber das ist nicht überall im Land so, enthusiastische Liebhab... >> mehr

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18.11.2011 | 03:42 weinsztein

Grundkurs: Arme-Leute-Küche (4)

Heute: HÜHNERBRÜHE OHNE WÜRFEL In vorigen Folgen empfahl ich Würfel, wenn von Hühnerbrühe die Rede war. Fürs alltägliche Kochen verwende ich sie, aber wenn es... >> mehr

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18.08.2011 | 00:32 Sarah Rudolph

Arme-Leute-Küche: Geborgenheit

Ein Sinn hinter meinem Alltagsküche-Blog im letzten Jahr war ja das teilen von frischem und einfachem Essen. Gut, leicht und hochwertig, aber auch mit wenig Zeit, wenig Geld und wenig Kochkunst z... >> mehr

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02.08.2011 | 04:49 weinsztein

Grundkurs: Arme-Leute-Küche (3)

Grundkurs: Arme-Leute-Küche (3) Diesmal geht es um türkische Vorspeisen, und zwar um solche mit Joghurt, die in der Türkei ganz besonders geliebt werden. Die sind so gut, dass ich manc... >> mehr

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Logbuch: 04:36

freedom of speech? hat gerade einen Kommentar geschrieben.; 03:20

archinaut hat gerade einen Kommentar geschrieben.; 03:19

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archinaut hat gerade einen Kommentar geschrieben.; 03:11

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: Jürgen Roth Gazprom – das unheimliche Imperium Westend Verlag 2012
316 Seiten. Gebunden.
19,99 €

Das Imperium Gazprom verfügt über eine eigene Armee und einen mächtigen Geheimdienst. An verantwortlichen Positionen arbeiten ehemalige KGB-Agenten, sein privater Besitz ist absolut geschützt, die Verantwortlichen sind unantastbar. Mit Hilfe williger deutscher und europäischer Industrieller versucht es, den Energiemarkt zu monopolisieren und die Verbraucher abzuzocken. Jürgen Roth enthüllt, wer hinter den Kulissen die Fäden zieht >> mehr