Puff in Erfurt
Ob Dicke Bohnen oder Puffbohnen, so nennt man sie rund um Erfurt - hier in ägäischen Küche weiß man besonders viel mit ihnen anzufangen. Man schwärmt von ihne...>> mehr
Meine unsortierten Fragen zum Thema:
Weil der Freitag immer mehr "irgendwie" wird, das Freitag-Profil unschärfer und beliebiger?
Und manche Artikel hier oder dort stehen könnten? (U...>> mehr
Mit der Bitte um Ergänzungen:
Gauck äußerte sich ... zu Thilo Sarrazin, dem früheren Berliner Finanzsenator und Autor des umstrittenen Sachbuches „Deutschlan...>> mehr
Vielen Kommentatoren in den Medien fällt auf, wie sehr sich führende Sozialdemokraten in der Sache Wulff zurückhalten. Sigmar Gabriel zum Beispiel sorgt sich sogar sehr, er hält d...>> mehr
Allen Freitäglerinnen und Freitäglern,
den
atheistischen
agnostischen
jüdischen
christlichen
muslimischen
buddhistischen
und allen noch nicht erwähnten
(e...>> mehr
HEUTE: KNUSPRIGE ENTE ALS WEIHNACHTLICHER HAUPTGANG Ente ist nicht gleich Ente, lehren besternte Küchengötter in ihren TV-Shows und wikipedia, man habe zu unterscheiden zwischen vielerlei ...>> mehr
HEUTE: DAS TÜRKISCHE PFANNENGERICHT MENEMEN
Menemen heißt ein Landstrich und eine Stadt ganz in der Nähe von Izmir, von dort soll das Gericht stammen. Ob das stimmt, weiß ich ...>> mehr
HEUTE: EINTOPF VON KICHERERBSEN MIT LAMM
Eines meiner Lieblingsrestaurants in Turgutreis heißt Osman'ın Yeri, Osmans Platz. Osman grillt, brutzelt, backt Lammkoteletts, Köfte und andere ...>> mehr
Ali kenne ich, seit er sechs war, da stand er an der Haustür und fragte Perihan, ob er allen sagen dürfe, dass sie seine Tante sei. Gerührt stimmt sie zu, schließlich bedeutet ih...>> mehr
HEUTE: AUSNAHMSWEISE EIN VERFRESSENES TEURES GELAGE MIT RAKI Perihan, Necla und ich erwarten Gäste, Apo und Ati. Wir sind zu einer türkischen Meze verabredet. Meze heißt eigentlich V...>> mehr
David Foster Wallace wurde 2005 darum gebeten, vor Absolventen des Kenyon College eine Abschlussrede zu halten. Diese berühmt gewordene Rede gilt in den USA mittlerweile als Klassiker und Pflichtlektüre für alle Abschlussklassen – eine kleine Anleitung für das Leben, die man jedem mit auf den Weg geben möchte
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