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Essig und Öl?
Koch oder Gärtner? Jörn Kabisch beantwortet alle Fragen rund um den Herd. Heute: Salate, Wildkräuter und das alles verbindende: Die Vinaigrette
Wie ist es mit Tieren?
Koch oder Gärtner? Koch oder Gärtner? Jakob Augstein schreibt in dieser Woche über schöne Schafe und treue Enten
Wohin mit der Minze?
Koch oder Gärtner? Auf den Wochenmärkten herrscht Minzüberschuss. Das muss man nutzen. Jörn Kabisch zeigt Alternativen zu Pfefferminztee und britischer Fleischgeschmacksvernichtungssauce
Kneten verboten!
Kolumne Heute der Koch. Jörn Kabisch beantwortet alle Fragen rund um den Herd. Heute: Was ist das am häufigsten gesuchte Rezept der Welt?
Koch oder Gärtner?
Kolumne Heute der Gärtner. Jakob Augstein beantwortet alle Fragen rund um den Garten. Diesmal: Woher kommen die Frösche?
Koch oder Gärtner?
Kolumne Heute der Gärtner. Jakob Augstein beantwortet alle Fragen rund um den Garten. Diesmal: Wie stehen Sie zum Gartenmarkt?
Es lebe die Nudel!
Koch oder Gärtner? Heute der Koch. Jörn Kabisch wundert sich über die beachtliche Vielfalt eines Gerichts in ganz Asien und erklärt, wie die Suppe dem Tütenschicksal entrissen werden kann
Ist der Garten ein Ort des Friedens?
Koch oder Gärtner? Jakob Augstein beantwortet alle Fragen rund um den Garten. Heute legt er einen Teich an und sinniert über Alraunenwurzel, Kaukasusvergissmeinicht und die Weiße Seerose
Koch oder Gärtner?
Kolumne Wie viele Messer braucht ein Mensch in seiner Küche, und warum brauchen Frauen weniger Schneidgerät als Männer? Jörn Kabisch beantwortet alle Fragen rund um den Herd
Koch oder Gärtner?
Kolumne Heute der Gärtner. Jakob Augstein beantwortet alle Fragen rund um den Garten. Heute: Wie versorge ich mich selbst?
Wie schmecken Schnecken?
Koch oder Gärtner? Leicht nach Kalbfleisch, manchmal nur nach Knoblauchbutter. Wegen der Delikatesse warb Zar Alexander I. den Franzosen sogar einen Koch ab
Koch oder Gärtner?
Kolumne Heute der Gärtner. Jakob Augstein beantwortet alle Fragen rund um den Garten. Heute: Licht oder Schatten?
Koch oder Gärtner?
Kolumne Heute der Koch. Jörn Kabisch beantwortet alle Fragen rund um den Herd. Diesmal: Was isst man am besten in der Krise?
Koch oder Gärtner?
Kolumne Heute der Gärtner. Jakob Augstein beantwortet alle Fragen rund um den Garten. Heute: Wann kommt endlich der Frühling?
Koch oder Gärtner?
Kolumne Heute der Koch. Jörn Kabisch beantwortet alle Fragen rund um den Herd. Diesmal: Was ist das Geheimnis einer guten Crème brûlée?
Koch oder Gärtner?
Kolumne Heute der Gärtner. Jakob Augstein beantwortet alle Fragen rund um den Garten. Diesmal: Was macht der Gärtner eigentlich im Winter?
Koch oder Gärtner?
Kolumne Heute der Koch. Jörn Kabisch beantwortet alle Fragen rund um den Herd. Diesmal: Warum stehen überall Rosenkohlblätter auf der Speisekarte?