Das Kännchen ist wieder da

Alltag Bedienen im Berliner "Café Kranzler"
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"Apfelkuchen, Käsekuchen, Buttertrüffeltorte, Schoko-Royaltorte, Champagnertorte, Calvados-Nougattorte, Himbeerkäsetorte, Mandarinensahnetorte, Rhabarberstachelbeertorte, Birnenzupfkuchen", mir bleibt die Luft weg, "Schwarzwälderkirschkuchen, Erdbeerschnitte und die Sachertorte haben wir natürlich auch noch." Unentschlossene Gesichter schauen mich an, ignorieren meine vom Stress geröteten Wangen, ignorieren die Tatsache, dass ältere Herrschaften von anderen Tischen nervös nach der Bedienung Ausschau halten.

"Was haben Sie am Anfang gesagt, Käsekuchen? Haben Sie auch Diabetikerkuchen?", fragt die Dame aus der gemütlichen Witwenfraktion. Innerlich koche ich und bereue, sämtliche Kuchensorten aufgezählt zu haben. Eigentlich haben die