"Seid bereit" mit Sauerkraut

DAS WALZWERK Zwei Thüringerinnen bieten den Freaks von San Francisco deutsche Küche im schrägen DDR-Outfit
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Seid bereit, everybody! This is restaurant "Walzwerk", an East German Restaurant." So wird man von einer freundlichen, weiblichen Stimme mit deutschem Akzent begrüßt, wenn man in San Francisco die Nr. 551 71 81 wählt. Nach der Aufforderung, eine Reservierung aufzugeben, verabschiedet sich die Stimme mit einem kräftigen "Freundschaft!". Die Stimme ge hört Isabell Mysyk, die mit ihrer Freundin Christiane Schmidt im September eine "location" eröffnet hat, die selbst in der verrückten Hippie-Metropole einzigartig ist. Zwischen der 14. und 15. Straße, einer Gegend, die am Tage von Autowerkstätten und am Abend von eher zwielichtigen Gestalten beherrscht wird, kann man seit neuestem Thüringer Bratwurst mit Sauerkraut und Kartoffelbrei essen und zu