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Ein rohes Lachsfilet mit deutlichen Muskelfasern auf weißem Hintergrund.

Norwegen: Die Lachszucht ist ein Skandal

Fisch, Muscheln, Seetang: „Blaue Lebensmittel“ gelten als gesund und umweltfreundlich. Jetzt dokumentiert ein Bericht schlimme Zustände in der norwegischen Fischindustrie

François Bayrou und sein Kabinett gehen auf einem Kiesweg.

Frankreich: Dem neuen Kabinett winkt das Schicksal des alten

Die Regierungserklärung von Minderheitspremier François Bayrous zeigt: Er ist kaum zu Zugeständnissen an die Linke bereit. Dabei muss er genau wie die letzte, im Dezember gestürzte Regierung, einen Sparhaushalt durchs Parlament bringen

Nahaufnahme von Bier mit einer dichten Schaumkrone aus vielen kleinen Bläschen.

Dry January: Ein Sturm im Bierglas?

Im Januar verzichten viele Menschen komplett. Immer mehr Studien verweisen auf die gesundheitlichen Auswirkungen von Alkohol, auch in geringen Dosen. In immer mehr Büchern wird Abstinenz gefeiert. Ist da ein kultureller Wandel im Gang?