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Aus den Kinderschuhen

Was ist, was muss und was darf man, wenn Kindheit und Jugend vorüber sind? Quiz zu einer schillernden Lebensphase

Alles für die Ernte: Zehn Fakten über Pestizide

Die Bauern besprühen ihre Felder und im Supermarkt fragt man sich: Kann ich Spargel noch essen? Was Pestizide sind, wem sie nützen und welche Schuld wir selbst eigentlich an den Umweltfolgen tragen, erklärt Nick Reimer im Wochenlexikon

Ein Käse ohne Kuhmilch

Das Milcheiweiß der Zukunft muss nicht mehr aus dem Euter kommen, die Industrie arbeitet an klimafreundlichen Alternativen. Ein Berliner Start-up versucht es jetzt mit Pilzen