„Wer Fleisch isst,schädigt das Klima. Weil die Tiere Treibhausgas produzieren, weil für die Produktion von Fleisch gewaltige Mengen Wasser verbraucht werden, weil auf den Äckern statt Futter auch Lebensmittel angebaut werden könnten, die die Menschen direkt ernähren. Das stimmt alles – nicht!“ – nd-aktuell.de
Keine Klimakillerin
„Die Kuh auf das von ihr produzierte Methangas zu reduzieren ist falsch, sagt der Wissenschaftsjournalist Florian Schwinn. Auf der Wiese gehalten, helfe sie dem Klima.“ – deutschlandfunkkultur.de
