In Kooperation mit Camino Filmverleih

Spannender Blick hinter geschlossene Türen

„Stilistisch und menschlich herrscht [im „Koks“] auf einmal eine ganz andere Stimmung. Die weite Landschaft und unberührte Natur ist im Einklang mit der Küchencrew. Alles wirkt geerdet, die Menschen reden miteinander und respektieren sich.“

Hier ist Agnes Karrasch geblieben: Faröer-Inseln
Hier ist Agnes Karrasch geblieben: Faröer-Inseln

Foto: Camino Filmverleih

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She Chef

She Chef

Melanie Liebheit und Gereon Wetzel

Dokumentarfilm

Deutschland, Österreich 2022

105 Minuten

Ab 11. Mai im Kino!

In Kooperation mit Camino Filmverleih

She Chef

Eine Erfahrung, die man Agnes am ganzen Körper anmerkt. Sie ist wie ausgewechselt, und die Liebe zur Kunst des Kochens transportiert sich bis auf die Zuschauenden. Gleichberechtigung wird gelebt, und Agnes wird im Team willkommen geheißen. Fernab von Großstädten mitten in der Natur lebt sie bis heute.“ – kino-zeit.de

»éducation sentimentale«

„Vielmehr ist She Chef das Porträt einer leidenschaftlichen jungen Köchin, die ihre Praktika als Chance begreift. In dieser Hinsicht erweist sich Agnes als echter Glücksgriff. Sie ist ebenso talentiert wie reflektiert, wirkt bescheiden und doch selbstbewusst“ – epd-film.de

Auf der Suche nach Utopia

„There are many ways to work outside the norms; one might say that the opening ofMelanie LiebheitandGereon Wetzel’sShe Chefalready makes such a case in point. Their documentary, which first premiered atDOK Leipzig2022, just had its Austrian premiere atCrossing Europe2023 in the section Working Worlds, before coming out in Austrian theatres on 18 May. Their protagonist, young chefAgnes Karrasch, is standing in a knife shop, examining the Japanese selection. Alas, they are intended for right-handed people only. Karrasch’s magic in the kitchen, however, flows through her left hand.“ – cineuropa.org

Articles & Services

Als Frau gegen patriarchale Strukturen

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So unterschiedlich die Stile der berühmten Köche aus Vendôme, Disfrutar und Koks sein mögen: Sie sind alle Männer. Der Film begleitet eine Köchin auf ihrem Weg an die Spitze – in einer Zeit, in der Frauen sich nicht mehr nur hintenanstellen

„Wir schenken Essen zu wenig Aufmerksamkeit“

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Die preisgekrönte Köchin Agnes Karrasch erzählt im Interview, wie sie zum Kochen kam, wie es ist, sich in der männerdominierten Weelt der Sterneküche durchzusetzen und wie sie sich ihr eigenes Restaurant vorstellt

Sinn fürs Schöne

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Gereon Wentzel und Melanie Liebheit schaffen scheinbar unmögliches mit ihrem Dokumentarfilm: Die Kamera scheint nie anwesend und ist dabei doch auch in den intimsten Momenten präsent – ein Blick in die „wirkliche“ Welt hinter den Küchentüren

She Chef | Trailer

„She Chef“ ist das Porträt von Kochweltmeisterin Agnes. Nach der Ausbildung in Österreichs Top-Restaurant, dem „Steirereck“, begibt sich die 25-Jährige auf die Reise, um von den besten Köchen der Welt zu lernen und ihre Küchensprache zu entwickeln

Agnes Karrasch | Tutorial

Die Sterne-Köchin Agnes Karrasch zeigt im Tutorial die Herstellung zweifarbiger Ravioli

Du bist, was du isst | Arte

Essen ist elementares Grundbedürfnis, Genuss und Statement. Es ist mit Erinnerungen verknüpft, löst Emotionen aus. Und ist bekanntlich Geschmackssache. Eine Arte-Dokumentation

Ein Koch am anderen Ende der Welt | Arte

Filip Zahariev – achtzehn Jahre lang zog der Bulgare um den Globus, um in den Küchen dieser Welt sein Handwerk zu lernen. Zuletzt war er Küchenchef im Sterne-Restaurant „Gruvelagaret“ auf Spitzbergen. Doch das Heimweh trieb ihn wieder nach Bulgarien