Ein Leben unter Verschluss

Gaza Auch wenn Israel die Blockade inzwischen lockert, bleiben viele Palästinenser auf mittelalterliche Tauschsysteme angewiesen, um zu überleben
Exklusiv für Abonnent:innen

Es ist Freitag, der Feiertag der Muslime, und Familie Sharif freut sich auf den Höhepunkt der Woche: Es gibt Huhn zu Mittag. In ihrer kahlen Küche im überfüllten Flüchtlingslager Beach beugt sich die 45-jährige Amal Sharif über eine dampfende Pfanne mit Maftoul, geschmortem Huhn mit Couscous. Die jüngeren ihrer zehn Kinder kommen erwartungsvoll immer wieder in die Küche gerannt. Ein großes Huhn wie dieses kostet 60 Shekel (umgerechnet 13 Euro) und ist eine Gaumenfreude, die sich die Sharifs nur einmal pro Woche leisten. An den übrigen Tagen lebt die Familie ausschließlich von Mehl, Reis, Öl und Lebensmitteln, die sie sich dank kleiner finanzieller Zuschüsse der lokalen UN-Mission leisten können. Obst gilt als unersc