Auf der Suche nach Gemeinsamkeiten

Biografie Das Schwein als unschätzbares Modell für den menschlichen Körper ist gleichzeitig das Tier, das Menschen in den letzten 50 Jahren amhäufigsten gegessen haben – wo verläuft da die Grenze? Eine Frage, die auch Kristoffer Hatteland Endresen umtreibt
Der Journalist und Autor Kristoffer Hatteland Endresen.
Der Journalist und Autor Kristoffer Hatteland Endresen.

Foto: Privat

Kristoffer Hatteland Endresen

Journalist und Autor

Kristoffer Hatteland Endresen, geb. 1983, ist Historiker und Journalist. Er hat u. a. im Aftenposten, Dagen naeringsliv and Stavanger Aftenblad publiziert. Außerdem hat er Politikwissenschaften, Literatur und Sprache studiert.

02.03.2022, 18:51

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Eine Geschichte über das Schwein

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Leseprobe Das Schwein bringt Glück und wird in Marzipan modelliert, gleichzeitig ist es Metapher für alles, was dreckig, ungehörig und sündhaft ist. Das Schwein wird ausgestoßen, besser gesagt, eingepfercht und sorgfältig vor den Blicken der Menschen verborgen
Keine rosigen Aussichten

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Überzeugende Kulturgeschichte

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Gefressen, gemästet, ausgeschlachtet | ttt

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Bio statt Konventionell | Neue Wege

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