„Wer soll für den Wandel bezahlen? Darauf braucht es Antworten. Wie dringend sich etwas ändern muss, zeigt Endresens aufrüttelndes Buch.“ – freitag.de
Verhängnisvolle Beziehung
„Das Schwein und wir – diese Beziehung ist tiefgreifender und ambivalenter als mit allen anderen Tieren. Unser Umgang mit diesem Tier wird die Zukunft unserer Spezies verändern! Das ist keine Übertreibung, wie Endresens Buch "Saugut und ein wenig wie wir" faktenreich darlegt.“ – presseportal.de