Die exotische polnische Küche
Nicht nur der Gärtner, auch der Koch hat im Herbst viel zu tun. Nach den heißen Monaten darf es jetzt endlich wieder herzhafter werden. Jörn Kabisch kocht Bigos
Setzen, Saddam Hussein
Seit kurzem bringt Belgien Ayslbewerber in Hotels unter. In der Auberge Autrichienne in Brüssel sind über die Hälfte der Gäste Flüchtlinge. Wie leben sie dort zusammen?
Heimat in der Fremde
Mit der Wahl Herta Müllers zur Literaturnobelpreisträgerin 2009 hat sich die Schwedische Akademie für eine Außenseiterin entschieden
Die Netzkinder
Die jetzigen Abiturienten, geboren nach 1988, sind nicht nur einfach "fitter" im Netz, das Internet und seine sozialen Netzwerke sind ihr natürlicher Lebensraum
"Wir sind so geschwätzig geworden"
Beate Wedekind, langjährige Gesellschaftsreporterin und Ex-Bunte-Chefredakteurin, räumt mit einem Vorurteil auf: Die Blogosphäre gehört nur den jungen Nerds? Von wegen
Berlin nur für die Besten
Thilo Sarrazin ist so umstritten wie meinungsstark. In der aktuellen Debatte um die "Kopftuchmädchen" sind viele Thesen untergegangen. Wir stellen sie zur Diskussion
Mehr als mein Leben
Todesarten Der Briefwechsel Ingeborg Bachmann – Paul Celan gibt einen Begriff davon, wie dichterische Sprache eine rettende Kraft entwickeln kann
Kap Werde
Zum 100. Geburtstag von Alfred Matusche werden dessen Dramen neu aufgelegt. Alfred wer? Eine Wiederentdeckungsreise in das Karl-Marx-Stadt der 1970er Jahre
Der Fall Polanski
Freitag-Autorin Barbara Schweizerhof über die Gefahr, bezüglich der Verfehlungen von Roman Polanski und Thilo Sarrazin die Welle medialer Empörung zu surfen
Der heilsame Bluff
Bloße Einbildung führt zu erstaunlichen Heilerfolgen. Andererseits dürfen Ärzte ihre Patienten nicht belügen. Wie lässt sich der "Placebo-Effekt" nutzbar machen?
Warum Schwangere nicht umfallen
Jedes Jahr werden nicht nur die Stockholmer Nobelpreise verliehen, sondern auch die "IG-Nobels" für die unerheblichsten Forschungsergebnisse. Aber lesen Sie selbst...
Kulinarik zählt nicht mehr
Fast siebzig Jahre lang war sie die wichtigste Kochzeitschrift der Welt. Jetzt ist "Gourmet" eingestellt. Die Online-Konkurrenz war stärker. Ein sentimentaler Abwasch
Was interessiert Marxisten am Frühling?
Ein Nachruf auf den Berliner Germanisten und Intellektuellen Gert Mattenklott, den Meister des Crossover zwischen Kulturen und akademischen Disziplinen
Männer suchen ein Zuhause
Simon Verhoevens Film "Männerherzen" richtet sich gegen Schwule und Frauen und erinnert in seiner altbackenen Machart verdächtig an den "Bewegten Mann"
Wenn das die Fische wüßten: Wigald Boning angelt im Fernsehen
Die Grimmepreis-nominierte Sendung "Ein Fisch für zwei" mit Wigald Boning geht in die zweite Staffel. Lohnt sich das Wachbleiben? Eine Vorabkritik von Andreas Möller
Es folgt die Stunde der Nullität, sach isch mal
Freitag-Autor Magnus Klaue über das Ende von Horst Schlämmer, das Spaßwahlkämpfer-Alter-Ego des Komikers Hape Kerkeling und den Untergang von Martin Sonneborn
Die Anti-Westerwelle-Crowd
Eine Koalition hat Guido Westerwelle schon vor den Verhandlungen mit der CDU erfolgreich geschmiedet: Im Netz sind viele, viele gegen ihn. Und das mit kreativer Energie
Nobel-Propaganda
Das "Freiheits-Komitee", ein privater italienischer Unterstützerkreis, kämpft dafür, dass Silvio Berluscconi den Friedensnobelpreis bekommt. Warum ausgerechnet er?
Zum alten Eisen
Jahrhunderte lang lebten fahrende Völker vom Schrottsammeln. Nun ist diese Tradition bedroht: von der Wirtschaftskrise – und dem deutschen Fikus
Vorsicht Ranmache!
Die Frauenzeitschrift "Brigitte" plant eine "redaktionelle Revolution" und will ab 2010 nur noch "echte Frauen" abbilden - keine untergewichtigen Models mehr. Gute Idee?
Ungeheure Digitalisierung
Autoren und Verlage sind gegen das "Google Book Settlement" mit Erfolg Sturm gelaufen. Ein Pyrrhus-Sieg. Auf lange Sicht werden sie das große Scannen nicht verhindern
Kreative Task-Force in Hamburg
Illustrator Fabian Stoltz engagiert sich seit Sommer gegen die Pläne der Stadt Hamburg, das Gängeviertel einem holländischen Investor zu überlassen. Was bewegt ihn dazu?
Von Reinhard Mohn lernen?
Das Vermächtnis des Gründers der Bertelsmann-Stiftung: Wie man Verantwortung delegiert. Thomas Schuler über die eigenartige Bescheidenheit eines Verlegers
Glückwunsch, Montys
Wussten Sie es? Aus Geldmangel konnte "Ritter der Kokosnuss" fast nicht gedreht werden. Nicht nur das wäre ein Verlust für die Menschheit gewesen