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Können auch Rezepte verderben?

Der Koch blättert sich in einem Antiquariat durch alte Rezepte und stößt auf allerlei Ausgefallenes – etwa auf eine Anleitung, wie man Bärentatzen am offenen Feuer röstet

Für einen Tag normal

Im HBC-Club in Berlin-Mitte tauschen sich Magazinmacher über das echte Leben aus – oder das, was sie dafür halten

Maxi Leinkauf

"Wir machen weiter, bis Sie reden"

Wieviel erfuhren US-Ermittler bei Waterboarding-Verhören? In unserem Interview-Spezial machen wir auch einen Rückblick auf eine Form jenseits des Gesprächs: die Folter

Nicht mit heißer Nadel

Ältere Damen treffen junge dänische Designer und stricken nach deren Mustern: Im Strickkreis "Kaffeslabberas" reden sie auch über ihre Facebook-Nachrichten

Stimmt das denn?

Es ist Zeit, das Gespräch zu rekultivieren: das Zuhören, das Nachfragen, die "Zwischen-Blicke" – für einen nachrichtlichen Mehrwehrt, für das provokante In-Frage-Stellen

Die Hallstatt-Kopie

Gilt nicht für Doktorarbeiten: Das chinesische „Shanzhai“ ist ein Form des Nachmachens, bei der das Original lokal verbessert wird

Nachschub für die Truppe

Die Abschaffung der Wehrpflicht hat die Bundeswehr auf ungewohntes Terrain geschickt: in den Kampf um Freiwillige. Ein Frontbericht

Saddams General

Beim Abzug der US-Armee sind die Iraker hin und her gerissen zwischen Stolz und Unsicherheit, Angst und Hoffnung. Der Einfluss Irans wird sich stärker bemerkbar machen

Verlorener Verbündeter

Die US-Truppen hinterlassen bei ihrem Abzug aus Irak ein zerschlissenes Land. Der Krieg ist nicht vorbei, die Zukunft der Region weit offen

Zehn Monate für zehn Sekunden

Die 19-jährige Danielle Corns hat während der London Riots ein Paar Schuhe in einem Geschäft aufgehoben und auf die Straße gestellt. Dafür soll sie nun ins Gefängnis

Heute schon gebrochen?

That's Entertainment: Peter Maffay, Bushido, Sido und ein bunter Strauß an überaus bemerkenswerten Themen mit Seifenoper-Qualitäten

An der kurzen Leine

Die britische Regierung verurteilte die Londoner Unruhen im Sommer umgehend als unpolitische Plünderungen. Eine Studie des Guardian kommt nun zu ganz anderen Ergebnissen

Schnell hin und nie wieder weg

Flensburg ist ein Strafregister, Freiburg eine Stadt für Ökospießer? Falsch: Aus Flensburg kommt die beste Punkband, und Freiburg kann auch Laut. Das Lexikon der Orte II

Na, und?

Marie Biermann ist die Tochter eines berühmten Vaters und steht nun mit seinen Liedern auf der Bühne. Warum macht sie das?

Maxi Leinkauf

Runter von der Bühne

Die Abstimmung war ein Schritt in Richtung ­direkter Demokratie. Doch nach der Wahl agiert das Volk politischer als die Politiker

Zur Räson bringen

Der NATO-Angriff auf pakistanische Militärs beschert dem Verhältnis zwischen Washington und Islamabad eine jähe Talfahrt und unterläuft eine Befriedung Afghanistans

Lutz Herden

Wie magistral ist das denn?

Bekommt Stuttgart einen neuen Bahnhof, verkürzt sich die Reise nach Bratislava um 128 Minuten. Dann fahren wir doch mal los

Oberirdisches Revival

Der Partykeller war einst ein Refugium, in dem es hoch her ging. Später fristete er sein Dasein als Abstellraum. Nun machen ihn Bars und Designer zu einer neuen Marke

Deeskalation ist auch keine Lösung­

Roman Polanskis Film "Der Gott des Gemetzels" macht Theater: Zwei Elternpaare lösen nach Yasmina Rezas Bühnenstück einen Kinderstreit auf unzivilisierte Weise

Für alle Fälle Agnes

Die Politik sucht seit Jahren nach einem Rezept für den Ärztemangel auf dem Land. Ein Projekt im Spreewald hat eine Lösung gefunden

Ulrike Baureithel

Das Schönste, was es gibt

Als die zwanziger Jahre golden oder nur schaumgolden sind, machen sanfte Männerstimmen grandios Karriere. Harry Frommermann wird zum Erfinder der „Comedian Harmonists“