Knollen als Hauptgericht
Wald-und Wiesenkräuter neben Rüben und Pilzen? Das nennt sich "Gargouillou" und ist mittlerweile ein Sterne-Gericht. Der Koch probiert es in Schweden selbst aus
Schön öde
Der Wahlkampf in Deutschland ist zum Gähnen. Der Freitag zeigt, wer sich sonst noch so in der Politik langweilt
Offline unter Protest
Edward Snowden soll ihn zur Verschlüsselung benutzt haben, nun schließt der E-Mail-Anbieter Lavabit. Das ist dem Gründer lieber als Daten an die US-Behörden rauszurücken
Wirtschaftsluden und Wissenschaftshuren
Einem Dossier der Wochenzeitschrift "Die Zeit" zufolge wird die Wissenschaft immer weiblicher - und zwar deswegen, weil sie sich von der Wirtschaft drangsalieren lässt
Nur die Note zählt
Die Unis sind überfüllt, einen Platz gibt's nur mit gutem Abitur. Das ist zwar ungerecht, jedoch sind Eignungstests und Auswahlgespräche in der Regel auch nicht besser
Der Trainer als Charisma-Träger
Es ist kein Zufall, dass der spektakulärste Neuzugang der Bundesliga kein Spieler, sondern ein Coach ist
Unser aller Reichtum
Die KSK ist nicht nur für Künstler existenziell wichtig. Ist sie gefährdet, steht eine ganze Zukunftsbranche auf dem Spiel
Frauen, habt Nachsicht
Kürzlich wäre Raymond Chandler 125 Jahre alt geworden. Sein Detektiv Marlowe ist für viele Männer ein Held: cool, sentimental und auch noch witzig
Folge 75: Was ist ein Geheimdienst?
Wer braucht sowas? Wie lang gibt's die schon? Wie können wir das in einer Demokratie tolerieren? Und wie viele davon leistet sich Deutschland?
Nichts ist für die Ewigkeit
Der Amazon-Gründer Jeff Bezos hat mit Büchern Millionen verdient. Trotzdem war er einer der ersten, die den Tod des gedruckten Wortes vorhersagten
Norbert Lammert: eine Lehre
Wer die Dissertation des Bundestagspräsidenten genau liest, kommt zu überraschenden Einsichten
Sportjournalismus aus dem Vergnügungspark
Das "Aktuelle Sportstudio" wird 50. Es gibt guten Sportjournalismus in der oft kritisierten Sendung. Aber ein Beispiel zeigt, dass er schlecht platziert wird
Das zweite Mal wird’s besser
Alte Materialien wiedernutzen, das ist nichts Neues. Doch anders als beim Recycling wird nun etwas Höherwertiges aus ihnen, Haute Couture aus Stoffresten zum Beispiel
Alle außer Dienst
Was der NSU mit der NSA zu tun hat? In beiden Skandalen geben sich die Politiker ahnungslos. Die Kanzlerin ist zwar nicht vom Amt, aber von ihren Pflichten zurückgetreten
Das Entschlüsseln lohnt sich
Mit „Aus Waben“ ist nicht die Deko der legendären Quizsendung „Dalli Dalli“ gemeint, sondern das aufregende Debüt des Lyrikers Tobias Roth
Green New Deal
Transatlantische Partnerschaften zeichnen sich auch bei Projekten des „Geoengineering“ ab. Aber wissen die „Geoingenieure“ wirklich, was sie tun?
Langlebiger als die Queen
Die größte Überraschung bei der Eröffnung der olympischen Spiele in London war das Elektro-Duo Fuck Buttons. Alexis Petridis klärt über die Band und ihr neues Album auf
Perfekt, nur anders
Gerda Königs Company aus Tänzern mit und ohne Behinderung stellt ästhetische Vorstellungen auf den Kopf
Historische Überlegungen zum kleinen Prince
Europäische Königshäuser sind mit Thronfolgerinnen gut gefahren. Das Vereinigten Königreich muss nach Elizabeth II. jetzt drei lange Generationen auf ein Mädchen warten
Tchibo und die "18"
Die Sportschuhe von Tchibo dürften Nazis erfreuen: Die Aufschrift "18" steht bei ihnen für Adolf Hitler. Dabei können Codes nützlich sein – für eine freie Gesellschaft
Ein Rückfall in das Jahr 2010?
Wieder entscheidet Griechenland über das Schicksal der Währungsunion, denn die Notwendigkeit für die nächsten Finanzhilfen zeichnen sich bereits ab
Polonaisen nach Nirgendwo
Wir sehen Glauben und Bunga-Bunga als Zeitgenossen, Gott und Mensch auf Augenhöhe. Wir sehen Rom: Paolo Sorrentinos ambitionierter und schöner Film "La Grande Bellezza"
Wiederentdecktes Wunder
Antonio Pietrangelis lange gesuchter Film "Ich habe sie gut gekannt", der wirkt, als hätte sich Michelangelo Antonioni an Erdbeersekt berauscht, liegt nun auf DVD vor
Macht's echt!
braut für Liebhaber, experimentiert mit Chili oder Koriander und trinkt aus edlen Gläsern. Er möchte trotzdem nicht, dass Bier zum Luxusgetränk wird. Ist es das schon?