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Auf den Wochenmärkten herrscht Minzüberschuss. Das muss man nutzen. Jörn Kabisch zeigt Alternativen zu Pfefferminztee und britischer Fleischgeschmacksvernichtungssauce

Heute der Koch. Jörn Kabisch beantwortet alle Fragen rund um den Herd. Heute: Was ist das am häufigsten gesuchte Rezept der Welt?

27 Porträts von Menschen wie Du und ich. Bis zum Wahltag erscheint die Freitag-Serie "Menschen in Europa". Kurze Antworten auf die Frage: Wie sieht Ihr Europa aus?

vom 7. bis 13. Mai 2009

vom 7. bis 13. Mai 2009

Heute der Koch. Jörn Kabisch wundert sich über die beachtliche Vielfalt eines Gerichts in ganz Asien und erklärt, wie die Suppe dem Tütenschicksal entrissen werden kann

vom 23. bis 28. April 2009

Die Wende 1989: Was wurde gewonnen? Was ging verloren? Gab es Alternativen? Oder war die Einheit zwangsläufig? Der Freitag diskutiert mit Menschen in Ostdeutschland

Wie viele Messer braucht ein Mensch in seiner Küche, und warum brauchen Frauen weniger Schneidgerät als Männer? Jörn Kabisch beantwortet alle Fragen rund um den Herd

vom 19. bis 25. März 2009

Leicht nach Kalbfleisch, manchmal nur nach Knoblauchbutter. Wegen der Delikatesse warb Zar Alexander I. den Franzosen sogar einen Koch ab

vom 12. bis 18. März 2009

vom 5. März bis zum 11. März 2009

Heute der Koch. Jörn Kabisch beantwortet alle Fragen rund um den Herd. Diesmal: Was isst man am besten in der Krise?

vom 26. Februar bis 4. März 2009

vom 18. Februar bis 25. Februar 2009

vom 12. bis 18.Februar 2009

Heute der Koch. Jörn Kabisch beantwortet alle Fragen rund um den Herd. Diesmal: Was ist das Geheimnis einer guten Crème brûlée?

Die Freitag-Redaktion bloggt von der Berlinale

In Kürze an dieser Stelle: Eine exklusive Auswahl von Beiträgen unseres Kooperationspartners, der britischen Tageszeitung The Guardian

Heute der Koch. Jörn Kabisch beantwortet alle Fragen rund um den Herd. Diesmal: Warum stehen überall Rosenkohlblätter auf der Speisekarte?

Martin Sonneborn ist Mitglied aller wichtigen Parteien. Aber das reicht ihm nicht. Der Titanic-Ex-Chefredakteur will die Macht übernehmen - mit der eigenen Partei

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